本标准适用于以大豆或大豆粕为原料,经脱脂提取、纯化、灭菌、干燥等工艺生产的食品添加剂可溶性大豆多糖。2 主成分的结构式
GB 1886.322-2021由国家卫生健康委员会 CN-GB-WS 发布于 2021-02-22,并于 2021-08-22 实施。
GB 1886.322-2021 在中国标准分类中归属于: X42 合成食品添加剂,在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。
如食品添加剂 可溶性大豆多糖,LS/T3301-2005《可溶性大豆多糖》可作为食品添加剂可溶性大豆多糖的执行标准。如食品添加剂 海藻酸钙,目前没有对应的国家标准或行业标准,但食品添加剂新品种发布公告中已公布其质量规格要求,则可按此质量规格要求进行生产。...
4、可溶性大豆多糖背景资料:可溶性大豆多糖作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于大米制品、小麦粉制品、淀粉制品、方便米面制品、冷冻米面制品等食品类别,本次申请其使用范围扩大到生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)(食品类别06.03.02.01)。日本厚生劳动省允许其作为食品或食品添加剂使用。...
附件:1.可溶性大豆多糖等11种食品添加剂新品种 2.乙酸钠等8种食品相关产品新品种国家卫生健康委2019年7月11日附件1 可溶性大豆多糖等11种食品添加剂一、食品添加剂扩大使用范围序号名称功能食品分类号食品名称最大使用量1可溶性大豆多糖抗结剂06.03.02.01 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)5.0g/kg2焦糖色(加氨生产)着色剂15.01.07其他蒸馏酒(仅限龙舌兰酒...
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