GB 19299-2003
果冻卫生标准
Hygienic standard for jellies
- 标准号
- GB 19299-2003
- 发布日期
- 2003年09月24日
- 实施日期
- 2004年05月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.100.40
- 发布单位
- CN-GB
- 代替标准
- GB 19299-2015
- 适用范围
- 本标准规定了果冻的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。 本标准适用于以食用胶和食糖等为原料，经煮胶、调配、灌装、杀菌等工序加工而成的胶冻食品。