仪器简介：
FN1000型降落数值仪 α-淀粉酶活性对烘焙产品、面条、馒头、饼干等面制品的品质有很大影响。发芽损伤主要是由于谷物在收割的季节受潮生成的α-淀粉酶不断积累导致的。降落数值与产品中α-淀粉酶活性有复杂的反比关系，这个关系称为著名的Perten方程。波通公司的降落数值仪是唯一满足国际标准方法快速测定面粉、小麦、杜伦麦、黑麦、大麦以及其他谷物中的α-淀粉酶活性的仪器。
1000型真菌降落数值仪是全自动双粘度管测定仪，系统功能包括：隔热式恒温水浴装置，具有自动水位控制系统，保证水位维持在最佳水平；自动定量加液器：每次加水容量25±0.2mL；自动设定降落数值目标值功能，达到目标值后仪器自动停止，并报告结果；注册样品ID，自动按水分计算修正样品；海拔高度自动报警及校正：用于海拔高度高于海平面610米（2000英尺）的校准；具有测定真菌降落数的功能，通过内置程序实现降落数值和真菌降落数测定方式的转换；仪器带有5.7英寸彩色触摸屏，简单直观，包括中文语言可选；带有USB接口和以太网接口，方便与打印机和条形码阅读器连接，也方便数据拷贝到移动数据盘或者LIMS系统适用。
仪器特点：快速：在检测样品量大的时候，使用者可以设置最佳FN结果，自动停止，节省时间；安全：水浴和搅拌装置独立，避免因蒸汽外溢烫伤操作者的潜在危险；使用简单：自动开始，自动水位控制，带温度和大气压力传感器功能，自动根据海拔高度校准降落数值结果，不需要专业人员即可操作；性能可靠：简单坚固的设计，延长使用寿命和降低维护成本；不需要校准：仪器不需要校准，节省时间，确保准确可靠的检测；唯一满足国际标准的仪器：波通公司的降落数值仪是唯一满足国际标准AACC/No.56-81B,ICC/No.107,ISO/DIS3093的产品。
技术参数：
1.国际谷物科技学会（ICCNo.107）标准
2.国际标准化组织（ISO3093）标准
3.美国谷物化学家协会（AACCNo.56-81B）标准
4.中华人民共和国国家标准（GB10361-089）标准