技术参数：

近红外原理 测量槽内样品在凝固过程中的信号衰减
zl号 N°96120
一台PC机驱动的单位数量 4（40个样）
计算机配置zei低要求 PC Pentium ⅡWindows95 ，98, NT, XP ；zei少350M Hz 
样品容量（牛乳） 10*10 ml
电源 110-220V AC ±15% 50-60Hz
重量 13.5Kg
尺寸（长*宽*高） 51cm*39cm*11cm
法国国家食品研究中心批准产品