小麦是我国北方主要的粮食作物，利用小麦面粉粉加工制作的食品种类繁多，其中馒头、面条等食品的原料来源均是小麦。但其实很多人都不知道，在小麦进入加工企业并进入消费者餐桌之前是必须通过一些列复杂的检测流程的。对其品质的检测更是收购以及加工小麦前必须经历的环节，其中由于小麦中的粗纤维跟人体健康密切相关，所以也促使着小麦粗纤维含量检测成为了小麦品质检测中一项重要的指标。因此，很多企业和食品检测部门基本都会利用粗纤维测定仪对小麦进行检测，以其粗纤维含量判定品质和价格，若其粗纤维含量完全不能达标，则不能进入消费市场。

众所周知，小麦粗纤维其实是小麦细胞壁的主要组成成分， 其中包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。而粗纤维并不能被人体所消化和吸收，但是即使小麦粗纤维是不能为人体吸收的“非营养物质”，其对人体的机能运作也是有非常大的作用的。因为它与人体健康有着非常密切的关系，并且可以预防人体的许多疾病，其对冠心病、结肠癌、糖尿病等的预防均有一定的成效。也正因为粗纤维对人体有着很大的疾病预防作用，所以也促使了人们对粮食粗纤维含量有着很大的追求，这也正是粗纤维被称之为膳食纤维的重要原因。

小麦粗纤维藏之于小麦粉质内，如果想要知道其含量的多少，必定是要借助科学仪器的，粗纤维测定仪便是一件检测小麦等粮食作物粗纤维含量的仪器。许多粮食加工企业和食品检测部门对它的评价是很高的。正因为该仪器在运作上延续了过去人工检测常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量。该仪器是建立在传统检测手段的基础之上的，但又避免了过去人工检测方式的效率低、存在误差等弊端，而且每次可以6个样品同时测量，将测定粗纤维含量的效率提高了很多。在测定小麦粗纤维含量上更体现了其快速、便捷、精准的特点。

所以，小麦加工企业和食品检测部门若想要提高对小麦粗纤维含量测定的效率，减少人力强度，那么使用粗纤维测定仪便是最佳的选择。毕竟在科技发展的今天，科技解放双手的理念已经逐渐融入到了生活、工作的每个角落。