磷化氢是一种广泛应用于储粮害虫防治的熏蒸药剂,具有使用简便、效果良好、残留少、毒 性低等特点,是储粮害虫治理中不可或缺的重要药剂之一。在磷化氢熏蒸作用下,可降低粮堆中微生物的繁殖力和活力,即减小其对稻谷品质的影响,从而减缓稻谷 脂肪酸值的上升。脂肪酸值是评价稻谷储藏品质变化最敏感的指标之一,研究在不同磷化氢熏蒸处理条件下,稻谷脂肪酸值的变化情况,通过不同熏蒸条件的比较, 以观察和分析其对脂肪酸值的影响,以期取得较好的熏蒸参数。
主要设备与仪器:电动筛选器、砻谷机、锤式旋风磨、调速振荡器、电子天平、碱式滴定管、比色管、150mL锥形瓶、250mL具塞磨口锥形瓶、短颈漏斗、中速定性滤纸等。
通过电动筛选器等仪器的试验研究了不同磷化氢熏蒸处理条件下,稻谷脂肪酸值的变化情况。结果表明,适当提高用药剂量,采用快、缓式熏蒸相结合的熏蒸方法,选择适当的熏蒸时间,可以有效减缓储藏稻谷脂肪酸值的上升。
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