最近，椰子油已经改变了澳大利亚西部早产儿的健康和皮肤状况，新的研究揭示了其中的原因。
默多克大学(Murdoch University)的Andrew Currie博士和爱德华国王纪念医院的临床教授Tobias Strunk一直在研究椰子油对易受伤害的早产儿有效的原因。
"我们最近的临床试验表明，每天两次将椰子油涂抹在早产儿的皮肤上，可以安全有效地改善皮肤状况。这也是一个让父母参与照顾孩子的好机会，而且非常实惠，" Strunk教授说道。
"我们还注意到椰子油可以降低这些易受感染婴儿的感染风险，我们希望对这一机制有更多的了解。"
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抗菌测试
研究人员与默多克大学的Joel Gummer博士合作，开发了一种新的检测方法，以测量椰子油和用椰子油处理过的婴儿血液中所含的脂肪酸--月桂酸甘油酯的水平。单月桂酸是一种具有抗菌特性的物质。
默多克大学抗菌耐药实验室的Sam Abraham博士也参与了这个项目，他们测试了月桂酸甘油酯在对抗新生儿常见的细菌疾病方面的效果，比如皮肤细菌金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)。
"首先，我们发现不同供应商的椰子油中月桂酸甘油酯的含量不同，发现临床级产品的含量最高。这些含量高到足以在测试中具有抗菌性能。"临床教授Strunk说。
"在此之后，我们发现经椰子油处理过的早产儿血液中月桂酸甘油酯水平显着升高。这表明在这些婴儿的皮肤上涂抹椰子油有助于月桂酸甘油酯的吸收，这可能有助于解释接受治疗的婴儿感染风险较低的原因。"
每年有超过1500万的婴儿早产(占所有怀孕的11%)，他们非常容易受到感染。
对终身健康的影响
Currie博士说，通过减少早期使用抗生素的需要，提高早产儿的免疫力将对其终生健康产生影响。
他说："抗生素对婴儿肠道微生物群的发育有重大影响，可能会造成广泛的、终生的后果。"
目前，澳大利亚和新西兰正在准备开展一项针对早产儿椰子油的全国多中心集群随机试验。
研究人员将对健康的成年志愿者进行一项研究，以证实他们的发现，并探索椰子油在治疗儿童烧伤患者中的应用。这项研究发表在《Neonatology》杂志上。
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