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（1）有机溶抄剂根据能否与水混溶分为水溶性有机溶剂和水不溶性有机溶剂，用萃取法提取植物有效成分应该选择水不溶性有机溶剂，乙醇袭和丙酮属于水溶性有机溶剂，不能用于提取胡萝卜素．（2）由于萃取效率与原料颗粒的大小和含水量有关，为了提高出油率在胡萝卜素提取过程zhidao中第一步应该对胡萝卜进行粉碎和干燥处理；萃取过程中由于有机溶剂都是易燃易爆物质，加热时应该用水浴加热．
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