五、维管束结构和类型
1. 双子叶植物的的无限维管束（开放维管束）
取南瓜(或其他双于叶植物)茎横切片对光肉眼观察，可见南瓜茎切片中央为星状的髓腔，围绕髓腔的薄壁组织内有五个较大和五个较小的维管束彼此相间排列。
在低倍镜下选一个大而清晰的维管束观察，可见维管束由外(靠茎外方)到内分为外韧皮部、形成层、木质部和内韧皮部四个部分。木质部中包括细胞壁被染成红色的2～3个直径较大的网纹导管和多个小的螺纹或环纹导管、管胞以及细胞壁被染成绿色的木薄壁细胞。在木质部内外两侧、细胞较小、被染成绿色部分的为内、外韧皮部。
选择外韧皮部，用高倍镜仔细观察。它是由筛管、伴胞和韧皮薄壁细胞组成。筛管呈多边形，管径较大，有的可看到端壁具筛孔的单筛板。筛管旁边有一个细胞质浓、染色较深呈三角形或梯形的小细胞，即为伴胞。在韧皮部内，没有伴胞的大型细胞是韧皮薄壁细胞。在外韧皮部与木质部之间，有数层排列紧密形状扁平、近长方形而较规则的细胞，为形成层区。形成层为侧生分生组织，它的细胞分裂可使维管束扩大。
内韧皮部与木质部之间也有形成层状细胞，但无分裂能力。因南瓜茎维管束内有形成层，故称为无限(开放)维管束，又因为它有内外两个韧皮部，所以又称为双韧维管束，全称为双韧无限维管束。
2. 单子叶植物的有限维管束(闭合维管束)
取玉米茎(或水稻茎)横切片观察，可见在基本组织中分散着许多维管束。
选一个大而清晰的维管束观察，可见维管束周围有一圈细胞壁较厚，被染成红色的厚壁组织，称为维管束鞘。在鞘内靠外方的细胞壁被染成绿色的部分为韧皮部，外方的原生韧皮部多被挤毁，内方的后生韧皮部中有些较大的呈多边形的细胞为筛管，在筛管旁边有较小呈梯形或三角形的细胞为伴胞。
韧皮部内方为木质部，有1-2个小的环纹或螺纹导管，v形上半部为后生木质部，两侧各有一个大的孔纹导管。
木质部和韧皮部之间无形成层，因此玉米维管束称有限(闭合)维管束，又由于韧皮部排列在外方，故又称外韧维管束或外韧有限维管束。
观察后思考：维管束为什么会分成无限型和有限型?其结构、功能有什么不同?
六、分泌结构
比较观察各种分泌结构的特点
1. 柑桔果皮横切片观察分泌腔。
2. 松幼茎横切片观察韧皮部和木质部中的分泌道（树脂道）。
3. 蒲公英根横切片观察乳汁管。
一、作业与综合题
1. 绘蚕豆叶表皮细胞图，并注明各部分。
2. 绘1-2种导管分子和筛管分子的纵切结构图。
3. 列表比较各种成熟组织的细胞形态、特征、功能和在植物体中的分布等方面的异同。
4. 维管束包括哪几部分?每一部分包括哪些组织?其主要功能是什么?
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