高温高压流变仪是在特殊的高温高压条件下测量流体材料流变特性（如粘度等）的精密分析仪器，模拟材料的使用工况条件，研究流体材料的黏度与温度、压力的关系，对石油开采（如钻井液、压裂液、酸化液、原油）、石化生产（如润滑油）、煤化工（如油煤浆）、食品加工（如淀粉糊化）等行业有重要指导意义。

加压方式

根据应用需求、压力范围不同，可选用气体加压或液体加压。

气体加压可用氮气、二氧化碳等惰性气体，一般加压范围较低，气体钢瓶最大可加到12MPa左右，采用二次增压可达到40MPa左右，其优点是气体压缩性好，可使压力保持稳定，设备简单、操作方便，缺点是压力值较低，具有一定危险性。

液体加压系统的测量池结构应与气体加压的不同，因液体加压系统的测量池中需全部充满样品，需要对磁耦合系统进行特殊设计。液体加压需要有隔离设计的加压系统，一般可用手动增压泵加压，样品置于专门设计的样品仓内，仓内的活塞将样品与液压油分隔开来。增压时，加压泵推动液压油使活塞运动，将样品压入测量池内，并进行增压。液体加压系统的有点是安全性高、压力值高（可达100MPa），缺点是加压系统较复杂，价格较贵。