1、弧菌科
本科细菌为革兰氏染色阴性、营发酵代谢、氧化酶阳性的无芽孢杆菌。细胞杆状、直或弯曲成弧状；菌体刚硬；通常以极生鞭毛运动，有的种在一定条件下可产生固生鞭毛，有的种生鞭毛的细胞较少；化能有机营养，兼营发酵和呼吸代谢；发酵糖类产酸，但不一定产气，有些种可发酵葡萄糖产生丁二醇类的中性溶剂；兼性厌氧，对营养要求不高。
2、弧菌科分类
包括一群氧化酶阳性、具有极端鞭毛、动力阳性的细菌，其有4个菌属：弧菌属、气单胞菌属、发光杆菌属和邻单胞菌属。
3、弧菌属细菌的生物学特性
本属细菌为发酵型，革兰染色阴性，形态呈直的、弯曲、月牙形或逗点形。大部分菌种为兼性厌氧。氧化酶试验阳性。细菌生长对营养要求不高，可分解多种碳水化合物、有机酸盐和氨基酸。钠离子可刺激弧菌属所有菌种生长。各菌种具有极端鞭毛，运动活泼如穿梭状。广泛分布于淡水及海水中，人体肠道中也偶有这类细菌存在。
4、与人类感染相关的弧菌
01 群霍乱弧菌（V．cholerae O1 group）
O139 群霍乱弧菌（V．cholerae group）
非O1 群霍乱弧菌（V．cholerae non －O1group）
副溶血性弧菌（V．parahaemolyticus）
霍利斯弧菌（V．hollisae）
拟态弧菌（V．minicus）
河弧菌（V．fluvialis）
创伤弧菌（V．vulnificus）
溶藻弧菌（V．alginolyticus）
少女弧菌（V．damsela）
麦氏弧菌（V．metschnikovii）
辛辛那提弧菌（V．cincinnatiensis）
弗尼斯弧菌（V．furnissii）
5、同气单胞菌属和邻单胞菌属的区分
6、霍乱弧菌的生化特性
兼性厌氧。营养要求不高，在普通琼脂上生长良好。16℃～44℃均可生长，以37℃为最适宜。具耐碱性，在pH8.2～9.0的碱性胨水或碱性平板上生长迅速。根据该特性初次分离常选用pH8.5的碱性胨水进行选择性增菌培养，可抑制其它杂菌生长。经35℃4h
～6h
增菌后可在液体表面大量繁殖形成菌膜。常用的选择性培养基有硫代硫酸盐-枸橼酸盐-胆盐-蔗糖琼脂平(Thiosufale-citratebilesalts
-sucrose ，TCBS)。霍乱弧菌发酵蔗糖产酸，菌落呈黄色；含亚碲酸钾的选择
平板双洗琼脂平板、庆大霉素琼脂平板，霍乱弧菌在平板上生长并将培养基中的碲离子还原成元素碲，形成灰褐色菌落中心。
7、霍乱弧菌强致病性
正常情况下，胃液中的胃酸可消灭食物中的霍乱弧菌不致于致病，
但在胃酸降低时；或摄入大量的霍乱弧菌，可以通过胃进入肠道。进入肠道的霍乱弧菌通过鞭毛运动穿过肠粘膜表面的粘液层，接近肠粘膜上皮细胞，通过普通菌毛的作用定值。肠道内的环境有利于霍乱弧菌的繁殖，产生由染色体编码、对热不稳定的霍乱肠毒素（cholera
toxin ，CT）， CT 由A和B两个蛋白质亚单位组成。A亚单位分子量为21812 Da ，由240
个氨基酸组成，在成熟过程中由蛋白水解酶切割成A1和A2两部分，以二硫键相连。A1为毒素活性单位，通过B亚单位结合细胞膜上GM1受体的通道或“内吞”
进入细胞内，激活腺苷酸环化酶（cAMP酶），使细胞内cAMP
大量增加。从而促进肠粘膜细胞的分泌功能，造成肠液大量分泌，导致严重的腹泻和呕吐。致使体内水份和电解质大量丧失，
机体陷于脱水和电解质、酸碱平衡紊乱状态。如治疗不及时可造成严重休克或死亡。
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