风味物质的阈值和OAV

2021.5.20

吉庆

致力于为分析测试行业奉献终身

Allyl disulfide
Allyl sulfide
Dimethyl disulfide
Allyl methyl disulfide
2-Methylthiophene
Furfuryl alchol
Acetic acid
Furaneol
2-Methylpyrazine
2,6-Dimthylpyrazine
2-Ethyl-3-methylpyrazine
2-Acetyl pyrrole
Pyrrole-2-carboxaldehyde
sotolone

阈值/oav

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