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极性是指分子中电荷偏移的程度,也就是偶极矩,6楼和9楼说的都对.比如在烷烃与烯烃中,碳与氢对电子的吸咐能力差不多,电子基本在两个原子的中间,电荷偏移不大,所以总的来说极性比较小,比醇的极性小多了,因为醇中氧对电子的吸附能力大,电子偏向等原子.而对烷烃和烯烃来说,由于烯烃中的双键共用了四个电子,会影响分子中其它键上电子的分布,体现在极性上是烯烃的极性大.这只是一个基本原则，在简单的分子可以这么判断，在实际应用中分子都比较大，分子中存在很多各种化学键，很难一下子说清楚，需要借助化学计算软件。
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