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营养学词汇--高胱氨酸

2022.3.31

zhaoqisun

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高胱氨酸（Homocystine，Hcy，也称同型胱氨酸或者简称血同）两个高半胱氨酸巯基间脱氢结合后的产物，也即高半胱氨酸的氧化态。

血同是人体健康的重要指标。

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