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营养学词汇--羟脯氨酸

2022.3.31
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zhaoqisun

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羟脯氨酸(hydroxyproline,HYP)是亚氨基酸之一,是一种非必需氨基酸,是胶原组织的主要成分之一,且为胶原中特有的氨基酸,约占胶原氨基酸总量的13%。胶原蛋白是体内含量最多的蛋白质,约占人体蛋白质总量1/3。

利用羟脯氨酸在胶原蛋白中含量最高这一特点,通过血液和尿液对羟脯氨酸的测定,可了解体内胶原蛋白分解代谢情况,即可作为结缔组织分解情况指标。很多疾病可伴有胶原代谢变化而引起血、尿及组织羟脯氨酸的含量改变。目前临床检验普遍使用氨基酸自动分析仪效果满意,此外还有比色法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法等。

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