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中文名称
甘露糖苷酶
英文名称
mannosidase
定 义
编号:EC 3.2.1.24和EC 3.2.1.25,分别催化甘露糖苷中末端非还原性α-或β-D-甘露糖残基水解的酶。
应用学科
生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)