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如何增加蛋白质的稳定性

2022.5.10
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超级艾蛋木啊

致力于为分析测试行业奉献终身

增加蛋白质的稳定性？我只知道高温、重金属、过酸或过碱会破坏蛋白质的稳定性。从这个角度来说，避免蛋白质处于上述的环境中应该就可以增加蛋白质稳定性了。

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