蜂蜡的采制和贮藏

蜂蜡的采制

蜂蜡的采集多在春、秋二季来完成。养蜂者通过加强蜂群饲养管理，促进蜜蜂多泌蜡、多筑脾，然后将使用多年的老巢脾、筑造的赘脾、割掉蜂房的蜡盖、台基以及摇蜜时割下来的蜜盖等收集起来，经过人工提取，一般是将取去蜂蜜后的蜂巢，放入水锅中加热熔化，除去上层茧衣、蜂尸、泡沫等杂质，趁热过滤，放冷，蜂蜡即凝结成块，浮于水面，取出，即为黄蜡。黄蜡再经熬炼、脱色等加工过程，即成白蜡。

蜂蜡的贮藏

蜂蜡对贮藏条件没有特殊的要求，但受蜂蜡物理性质的影响，在贮藏过程中还须注意许多事项，以免造成损失。 

蜂蜡是脂肪性物质，常温下为固体，因此，蜂蜡贮藏常温下即可达到长期永久性贮藏的目的。一般应放在干燥、通风、阴凉的地方，不能放在太阳直射到的地方，更严禁暴晒。太阳长期照射不仅会使蜂蜡的颜色减退，还会使蜂蜡慢慢地熔化、分解，直至完全分解挥发。蜂蜡是易燃物质，贮藏必须远离火源、电源，严防失火。

蜂蜡要妥善保存，虽然蜂蜡成分相当复杂，但是由于不含有生物活性物质而易于保存。蜂蜡因带有花粉和花蜜的甜、香气味，极易遭虫蛀和鼠咬；有些巢虫喜食蜂蜡，故要杀菌，袋装密封、阴凉处保存。蜂蜡不要和带挥发性物品放在同一个地方，因为蜂蜡很容易吸收多种有挥发性的化学品，造成污染，引起中毒。蜡液要避免与铁、铜、锌等金属器皿接触，因为这类金属能使蜂蜡变色，造成重金属污染。