¥1
¥2
¥5
¥66
¥88
¥520
¥
致力于为分析测试行业奉献终身
茚三酮试剂遇到蛋白质会显色的。蛋白质、多肽和各种氨基酸以及所有氨基酸均能与茚三酮发生反应,除无a氨基的脯氨酸和羟脯氨酸呈黄色反应外,其它均生成蓝紫色化合物,最终生成蓝色化合物。
氨基酸的α-NH2所引起的反应。α-氨基酸与水合茚三酮一起在水溶液中加热,可发生反应生成蓝紫色物质。首先是氨基酸被氧化分解,放出氨和二氧化碳,氨基酸生成醛,水合茚三酮则生成还原型茚三酮。在弱酸性溶液中,还原型茚三酮、氨和另一分子茚三酮反应,缩合生成蓝紫色物质。