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中文名称:溶菌酶
中文同义词:脆壁质酶;鸡蛋白;胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清)
英文名称:Lysozyme,简称LZ
英文同义词:muramidase;bacteriolytic enzyme
分子量:14000—15000 Da左右
相关类别:发酵剂;Enzymes;酶;生化试剂;生物化学品
分子结构图: