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棕榈酸的来源及分布

2022.9.27
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zhaoqisun

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软脂酸广泛存在于自然界中,几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。

中国产的乌桕种子的乌桕油中,软脂酸的含量可高达60%以上,棕榈油中含量大约为40%,菜油中的含量则不足2%。

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