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凡能生成丙酮酸或三羧酸循环的中间产物的氨基酸均为生糖氨基酸；
凡能生成乙酰CoA或乙酰乙酸的氨基酸均为生酮氨基酸；
凡能生成丙酮酸或三羧酸循环中间产物同时能生成乙酰CoA或乙酰乙酸者为生糖兼生酮氨基酸。
亮氨酸、赖氨酸为生酮氨基酸，异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸为生糖兼生酮氨基酸，其余氨基酸均为生糖氨基酸。
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