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吡咯赖氨酸的定义和作用

2022.10.08
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zhaoqisun

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定  义

在骨、软骨和肌腱等钙化组织中,赖氨酸残基的侧链经氧化还原反应后形成的交联产物,是一类化合物的总称。最简单的是两个赖氨酸残基侧链的交联,其中一个产物是羟赖氨基醛醇。最多的为5个赖氨酸残基侧链的交联,其中包括锁链素。

应用学科

生物化学与分子生物学(一级学科),氨基酸、多肽与蛋白质(二级学科)

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