丁酸甘油酯，由一分子甘油与三分子丁酸酯化而成的甘油酯。存在于奶油、鱼肝油与汗液中。肠黏膜的发育与成熟状况是制约幼畜快速生长的关键因素。丁酸甘油酯能快速补充肠黏膜营养——丁酸促进肠黏膜的发育与成熟，修复各种应激引起的肠黏膜损伤，进而改善肠道健康，控制腹泻及提高生产性能。
丁酸甘油酯在畜牧业中的主要用途可归纳为：
1、提供肠黏膜细胞能量来源，促进上皮细胞增殖与分化，增加肠绒毛高度，促进养分吸收；
2、通过促进紧密连接蛋白的表达，增进肠道屏障功能；
3、促进肠道有益微生物（如乳酸菌）增殖；
4、在肠道释放缓慢，直达后肠，与丁酸钠相比，速能呈3倍增加丁酸有效性；
5、提高动物体抗病、抗应激能力，缓解各种应激损失；
6、提高动物生产性能，为抗生素类促生长剂的替代品。
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