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分离单细胞的最佳材料是叶组织，因为叶片中的细胞近似于一个同质细胞群体，较适合于特定和调控的大规模细胞培养。用机械法或酶解法可以从这种完整植物体器官(如叶细胞)分离出单细胞。
1 机械法
指通过机械磨碎、切割植物体从而获得游离的单细胞。用机械法可大规模地对薄壁组织细胞进行分离。
2 酶解法
指用专一的水解酶(纤维素酶、果胶酶、琼脂酶等)在温和条件下分解胞间层，游离细胞。
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