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三萜皂苷醋酐浓硫酸反应原理是：在浓硫酸作用下，苷分子中糖内部脱水成糠醛衍生物，与酚类试剂缩合形成有色物。三萜皂苷醋酐指苷元为三萜类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中，浓硫酸是质量分数大于或等于70%的硫酸水溶液，三萜皂苷醋酐浓硫酸反应原理是在浓硫酸作用下，苷分子中糖内部脱水成糠醛衍生物，与酚类试剂缩合形成有色物。
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