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假人参的化学成分

2023.3.16
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xujinping

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  假人参叶草酸含量较高,富含钙、磷、铁、抗坏血酸、胡萝卜素、尼克酸、核黄素、硫胺素等成分,含钙、铁、核黄素等含量较丰富”。假人参根含环烯醚菇,类似人参,含三菇皂昔,尚含香豆素类、挥发油和糖类等。[5]

  挥发油类

  陈建伟采用气相色谱-质谱分析技术对假人参挥发油的化学成分进行了研究,得出其化学成分包括β蒎烯,1,7.7一三甲基-二环[2.2.1]庚烯-2,十氢-1.6-双(亚甲基)-4(1一甲基、乙基)-蔡,橙花叔醇,橙花醇丙酯,乙酸十二烷酯,2.3,4.5.6.7-六氢-1H-茚醇-2,乙酸十四烷酯,6.9-十八碳二炔酸甲酯等,其中含量最高的为6,9-十八碳二炔酸甲酷,占52.8%,可能是明党参润肺、化痰有效成分。此外,二炔酸酯化合物在伞形科植物中尚属首次发现。[5]

  多糖及单糖

  冉靓等对假人参多糖进行分离纯化得出假人参多糖组分的单糖组成分析为:纸色谱结果表明TPP3a中含有半乳糖、阿拉伯糖和鼠李糖,而TPP5b中含有葡萄糖。冉靓再次采用传统的“水提醇沉”方式来提取多糖,采用柱层析技术对假人参多糖进行分离纯化,采用凝胶柱层析法和电泳法对多糖纯度进行鉴定,采用苯酚-硫酸法来测定多糖样品中的糖含量,从土人参中分离出两种单一多糖:TPP3a和TPP5b。TPP3a为酸性多糖,其糖含量为79.04%,糖醛酸含量为22.66%,由鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、吡喃糖,糖苷键等组成。TPP5b为杂多糖,其糖含量为73.74%,含有甘露糖、葡萄糖、呋喃糖等。另外还得出TPP5b对PC12细胞的生长有一定的促分化作用,TPP3a无相关活性。[5]

  微量元素

  熊汉洲等利用火焰原子吸收光谱法对微量元素测定的高效性、快速性、准确性等特点对假人参进行微量元素测定,试验中得出生人参中含有Fe,Cu,Mn,Zn,li,Cd,Sr等元素,其中Fe含量较高达430.5μg/g,所含的Cu、Zn、Mn、Li、Sr含量较正常,有毒元素Cd含量非常少。[5]

  其他

  沈笑媛等对干燥土人参进行提取分离得出胡萝卜苷,齐墩果酸,3,6-Dim-ethoxy-6",6"-dimethylchromeno-(7,8,2",3")-flavone,十八酸单甘酯,β-谷甾醇,蔗糖等6种成分。[5]

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