全草含黄酮类成分：槲皮素（quercetin），扁蓄甙（avivcularin），槲皮甙（quercitrin），牡荆素（vitexin），异牡荆素（isovitexin），木犀草素（luteolin），鼠李素-3-半乳精甙（rhamnetin-3-galactoside），金丝桃甙（hyperin）等。还含香豆精类成分：伞形花内酯（umbellifer－one），东莨菪素（scopoletin）。又含酸性成分；阿魏酸（ferulicacid)芥子酸（sinapicacid），香草酸（vanillicacid），丁香酸（syri-ngicacid），草木犀酸（meliloticacid），对香豆酸（P－coumaricacid）；对羟基苯甲酸（p-hydroxybenzolicacid），龙胆酸（gentisicacid），咖啡酸（caffeicacid），原儿茶酸（protocatechuicacid），没食子酸（gal-licacid），对羟基苯乙酸（p－hydroxyphenylaceticacid），绿原酸（chlorogenicacid），水杨酸（salicylicacid），并没食子酸（ellagicacid），右旋儿茶精（catechin)，草酸（oxalicacid），硅酸（silicicacid)[4]以及蛋氨酸（methionine），脯氨酸（proline），丝氨酸（serine），苏氨酸（threonine），酪氨酸（tyrosine），苯丙氨酸（pheny-lalanine）,胱氨酸（cystine），精氨酸（arginine），缬氨酸（valine），甘氨酸（glycine），亮氨酸（leucine），赖氨酸（lysine），异亮氨酸（iso-leucine），色氨酸（tryptophan）等。还含葡萄糖（glucose），果糖（fructose），蔗糖（sucrose），水溶性多糖。
营养成分：扁蓄菜每百克嫩茎叶含水分79 克，蛋白质6 克，脂肪0.6 克，碳水化合物10 克，钙50 毫克，磷47 毫克，胡萝卜素9.55 毫克，维生素B20.58 毫克，维生素C158 毫克。
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