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何首乌(拉丁学名:Fallopia multiflora(Thunb.) Harald.,又名:多花蓼、紫乌藤等)是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物。
其块根肥厚,长椭圆形,黑褐色,入药可安神、养血、乌须发、补肝肾,是常见贵细中药材。生于山谷灌丛、山坡林下和沟边石隙。产于陕西南部、甘肃南部、华东、云南及贵州等地。