紫外分光光度计的测量范围一般为波长范围为190-1100纳米的紫外光区，对被测物质可进行全波段图谱扫描，也可分段扫描。紫外分光光度计是基于紫外可见分光光度法原理，利用物质分子对紫外可见光谱区的辐射吸收来进行分析的一种分析仪器。
紫外分光光度计的工作原理是由于分子中的某些基团吸收了紫外可见辐射光后，发生了电子能级跃迁而产生的吸收光谱。
紫外分光光度计实现了高精度和高可靠性的严格要求，可满足各种应用的要求。可用在生物研究、生物工业、药物分析、教学研究、环保、食品监督、电力、重金属和卫生防疫等领域。
紫外分光光度计有丰富的测量方法，具有波长扫描、时间扫描、多波长测定、多阶导数测定、双波长、多波长和蛋白质测量等多种测量方法，可满足不同测量的要求。
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