沙门氏菌是一种比较常见的食源性病菌，是属于感染性肠道的一种传染病。然后，这种病毒会出现人传人的情况。但是它的传染性并不是很强，只要在生活中注意饮食卫生和个人卫生，这种病毒在我们的生活中就没有立足之地了。
现在，让小编给大家普及以下这种沙门氏菌的传染情况。首先，先介绍传染源。沙门氏菌的传染源比较广泛。比如，病菌从人的口中进入人体，那么带有这种病菌的人和动物都是这种疾病的传染源。一般这种时候，就要对病毒的携带者进行隔离。但是有一种情况比较难办的是，这种携带者还分两种情况，第一种是慢性携带者，沙门氏菌可以在该携带者身上存活一年左右，另一种是健康携带者，这一类人的身体健康，体内免疫力强大。所以，该病毒无法对他们造成威胁，但是却会传染给家人。那么，这种病毒是如何通过人进行传染的呢？其实，这种病毒会寄生在人或动物的肠道内，然后通过粪便排出体外，这种带有病菌的粪便就可以污染水源或者食物，人们饮用了这种被污染的水源，病菌便会进入他们的肠道内。在这个过程中，不可忽视的是，苍蝇也和水一般作为了这种病毒的重要的传播媒介。所以，在日常生活中，我们饮水的时候记得喝开水，家里也要保持卫生，把苍蝇扼杀在摇篮里。
其次，吃生的鸡蛋和蔬菜也是有很大的几率会感染沙门氏菌。据统计，在2013年的时候，美国的中西部和南部30个州的几百个人就有因为生食了从超市里买来的新鲜水嫩的西红柿而感染沙门氏菌的情况。在其中，有人因病情严重而住院，有人却因此而死亡。所以，这种病菌一个不注意会置人于死地的。写到这里，小编也是一阵后怕，因为在日常生活中，也是有吃西红柿的行为。看来，以后，生吃蔬菜要注意了。不过，小编在这里建议，蔬菜和鸡蛋还是弄熟了吃比较安全。
同时，肉类产品及其制品也是成为沙门氏菌的污染源之一。所以，平常处理这些肉类的时候一定要把它弄干净，把它煮熟，不要给这种病毒可趁之机。
最后，平常的时候只要注意生活卫生，把蔬菜、鸡蛋、肉类以及相关的厨具清理干净了，就可以有效的避免沙门氏菌这种病菌的存活，以及对人类的寄生了。
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