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不少人患有痛风。这种病虽不至于影响寿命，但发作时患者相当痛苦。
英国诺森布里亚大学研究人员发现，每天喝一杯蒙特默伦西樱桃浓缩汁，有助抵抗痛风。痛风是尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎症，喝樱桃汁则可在数小时内清除体内多余的尿酸，达到抗炎和抗氧化作用。
研究显示，每天两次、每次用水送服30毫升浓缩蒙特默伦西樱桃浓缩汁，就可以降低血中尿酸水平，缓解炎症。
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