4月末,美国科学家在南加州海域水底发现了近3万个巨型桶状物体,有科学家估算,这些桶里装有300至700吨含滴滴涕(DDT)的废料,一旦泄露,将对海洋生态造成难以估量的影响。DDT到底是种什么危险物质?环境和食品中的DDT又该如何检测呢?
(图片来源网络) 图为水下3000英尺的
DDT废料桶(图片来源网络)
什么是DDT?
DDT,又叫滴滴涕,化学名为双对氯苯基三氯乙烷(Dichlorodiphenyltrichloroethane),是有机氯类杀虫剂,结构式(ClC6H₄)₂CH(CCl₃)。
图1. DDT结构式
由于其对环境污染过于严重,目前很多国家和地区已经禁止使用。从上世纪70年代开始,美国、日本和欧洲国家纷纷开始禁止DDT的使用,我国于1983年禁止DDT在农业领域的生产和使用。2001年,DDT更被首批列入《斯德哥尔摩公约》受控名单,旨在全球范围内禁止和限制其生产和使用。
DDT的危害
DDT作为一类典型的持久性有机污染物(POPs),具有致癌致畸致突变等危害性:
● 生物危害性
DDT的滥用可影响钙代谢,使得蛋壳变薄变软,减低繁殖的成功率;DDT也是一类环境雌激素,使得精子数量减少,影响繁殖能力。
● 生物蓄积和生物放大性
DDT具有高亲脂性,可在动物脂肪中蓄积,传递到人的食物链中。
● 持久性
DDT的结构非常稳定,在自然界(包括海洋环境)中降解速度慢。
● 长距离迁移性
DDT在全世界范围内(无论是高山、深海还是极地)均可被检测出。
DDT检测
岛津应对之道
DDT结构上含有5个氯原子,具有很强的吸电性。因此气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)对DDT具有很高的响应,可作为常规分析方法。《GB 17378.4-2007海洋检测规范 第四部分 海水分析》标准就规定使用GC-ECD法测定海水中的DDT和六六六。
岛津Nexis GC-2030
图2. 六六六(编号1-4)和DDT(编号5-8)的色谱图
在食品和环境领域,气相色谱-三重四极杆质谱联用仪(GC-MS/MS)也被广泛用于DDT等多农药残留的检测。与GC-ECD相比,GC-MS/MS具有更高的特异性和分析通量,可同时测定上百种目标物和内标。
岛津GCMS-TQ8050 NX
图3. DDT质量色谱图和校准曲线
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撰稿人:尹戈、蒋培宇