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手性GC毛细柱已被证明是表征精油和区分天然香料与合成来源的香料的便捷方法。天然来源的手性化合物通常以一种主要的旋光异构体存在。此外，对映体比率的检查可以表征精油之间的区域差异。有时由于加工，外消旋对的存在（每个对映体的比例为一比一）通常表明掺假或非天然来源。
由于大多数手性化合物天然以一种主要异构体存在，因此拆分更具挑战性，尤其是对于较高浓度的组分。对于精油中的主要成分，最好选择分辨率系数值大于2的手性色谱柱，以克服可能的分辨率损失。
分析案例一：柠檬油
Rt-βDEXsm是分离柠檬和其他柑橘油手性化合物的优选色谱柱，因为它为主要萜烯成分（如α- 和β-蒎烯以及柠檬烯）提供了对映体分离。
GC_FF1353
图1: Rt-βDEXsm分析柠檬油
分析案例二：迷迭香油
该油中的手性成分包括α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、柠檬烯、芳樟醇、樟脑、萜品烯-4-醇、α-松油醇、冰片和异冰片。这些化合物在Rt-βDEXsm色谱柱上得到最佳分离。
GC_FF1355
图2: Rt-βDEXsm分析迷迭香油
分析案例三：薄荷油
Rt-βDEXsm 色谱柱最适合用来分离 (+/-) α- 和 β-蒎烯以及柠檬烯。由于薄荷酮和薄荷醇对映体是薄荷油的主要成分，因此可能需要减少样品量以防止这些成分过载并提供更好的对映体分辨率。另一种解决方案是使用 Rt-βDEXm 或 Rt-γDEXsa 作为辅助色谱柱，因为它们能提供更好的薄荷醇分辨率。
图3: Rt-βDEXsm分析薄荷油，GC_FF1356
今日份分析到此结束，我们将在下一篇手性分离文章中，我们将研究薰衣草油的双柱分析。
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