虎年上新Part 1 |安谱璀世推出7种人乳寡糖（HMOs）类产品

安谱实验

2022.1.27

作者安谱实验

TA的动态

虎年

SPRING FESTIVAL

相对于牛乳，母乳喂养能够有效提升婴幼儿的抵抗力，原因是什么？

这个问题的答案在20世纪50年代得到了解答，研究人员通过实验证明了人类乳汁中存在能促进乳酸菌和双歧杆菌生长的寡糖，而在牛乳中则几乎不存在，这些具有益生作用的寡糖称为人乳寡糖（HMOs），是母乳中仅次于脂肪和乳糖的营养成分。欧洲食品安全局（EFSA）2014年公告认为：人乳寡糖是肠道细菌（如婴儿肠道内的双歧杆菌）的主要生长因子之一，负责调节母乳喂养婴儿肠道的菌群结构，解除了人乳寡糖应用于婴幼儿配方奶粉的制度障碍。

伴着虎年的钟声，安谱璀世向您推出2''-岩藻糖基乳糖、乳酰-N-新四糖、3''-岩藻糖基乳糖、3′-唾液酸乳糖、6''-唾液酸乳糖、二岩藻糖乳糖、乳酰-N-四糖7种HMOs标准品，迎接虎虎生风的2022。

人乳寡糖（HMOs）应用领域

HMOs主要应用于配方奶粉领域，此外保健品、特医食品等领域也逐渐成为关注点。从应用角度来说，其市场份额仍以婴儿配方奶粉市场为主，占全球 HMOs 市场的一半以上。此外，功能性食品补充剂、药物制备也是新兴发展方向，不断有研究涌现。

人乳寡糖（HMOs）分类

HMOs共有200多种成分，但其中常见的 10-15 种化合物占据 HMOs 总量的一半，常见的有2''-岩藻糖基乳糖（2''-FL）、乳糖-N-新四糖（LNnT）、乳糖-N-四糖（LNT）、唾液乳糖等，其中2''-岩藻糖基乳糖（2''-FL）是占比最大的一种母乳低聚糖，已经被批准作为儿童产品的营养强化剂；乳糖-N-新四糖其在儿童产品中的添加目前正在审批中。按照修饰基团的不同，母乳中的 HMOs 大致分为3种类型：岩藻糖基化或非岩藻糖基化的中性 HMOs，唾液酸化的酸性 HMOs。

人乳寡糖（HMOs）国内发展

国外对于HMOs应用于配方奶粉领域已相对成熟。对于国内HMOs的发展，根据相关研究中心发布的《2021-2025年中国母乳低聚糖市场分析及发展前景研究报告》显示，2020年全球母乳低聚糖（HMO）市场规模达到15亿元，2017年配方奶粉成为首批获得卫计委批准“特医食品”，作为新兴高科技产品，“人乳寡糖”将首先大规模应用于配方奶粉领域（也可应用于保健品、特医食品领域）。