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食品安全国家标准
食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定
第一法
示差折光检测器
RI
+
大阪曹達氨基柱
CAPCELL PAK NH2
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▲ 图1 NH2色谱柱对木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇分析 (1.6 mg/mL)
*注:峰上标数字为分离度。
HPLC Conditions :
色谱柱:CAPCELL PAK NH2 UG80 S5; 4.6 mm i.d.×250 mm(GQAD 05507)
流动相:水 / 乙腈 = 95 / 5
流速:1.0 mL / min
温度:30 °C
检测:RI
进样量:20 µL
样品:木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇各为 1.6 mg/mL
▲ 图2 赤藓糖醇 浓度-峰面积标准曲线
▲ 图3 木糖醇 浓度-峰面积标准曲线
▲ 图4 山梨醇 浓度-峰面积标准曲线
▲ 图5 麦芽糖醇 浓度-峰面积标准曲线
注:图中色谱峰线条不平滑是由于图像在复制过程中解像度问题引起的。