国仪量子携手清华磁共振实验室为您答疑解惑！顺磁小课堂第23期

单选题：连续波EPR的“连续”怎么理解？

A．微波辐射是连续输出的

B．磁场是连续施加的

C．信号采集是连续进行的

D．以上都不对

答：A

判断题：可以利用EPR来区分食用油的产品质量。

A. 对

B. 错

答：A

食用油中的脂肪酸在光、热氧化和分解的过程中产生多种自由基和化学终产物，长链的不饱和脂肪酸分解成短链的醛类等物质，不仅味道难闻，口感不好，而且对健康有害。EPR技术能测定食用油脂质过氧化过程中产生的自由基的强弱，所以用EPR测量食用油的氧化能力，评估其产品质量是可行的。

图形题：某同学以DMPO为捕获剂检测羟基自由基，测得了如下EPR谱图，下列说法正确的是（）？

A. 反应体系中有羟基自由基生成

B. 反应体系中可能存在强氧化性物质

C. 反应体系中没有羟基自由基生成

D. 无法判断是否有羟基自由基生成

答：BD

DMPO捕获羟基自由基所得加合物DMPO-OH的EPR图谱为强度比1：2：2：1的四重峰，超精细耦合来源于两个耦合常数相等的¹⁴N与¹H核（a_N=a_H≈15 G）,故低场与高场两个最外侧超精细分裂峰的间隔为2a_N+a_H≈45 G，显然题干所示EPR谱图不符合上述特征，因此无法判断有无羟基自由基生成。

DMPO为非顺磁性物质不显示EPR信号，但其在强氧化环境中会被氧化开环，生成顺磁性的DMPOX。由DMPOX的结构可知，未成对电子周围的磁性核有1个N原子和2个氢原子，根据2nI+1规则，其EPR谱图会显示9条谱峰，但实际测试时谱线有重叠，因此可能只观测到7条谱线。综上本题选BD。

供稿：

清华大学 杨海军 李勇 

国仪量子 石致富 范莹莹 

审核：杨海军

延伸阅读