T/XJWA 001-2021
桑葚酒
Mulberry Wine
2023-10
- 标准号
- T/XJWA 001-2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 替代标准
- T/XJWA 001-2023
- 当前最新
- T/XJWA 001-2023
- 适用范围
- 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 3.1 桑葚酒 3.1.1 桑葚发酵酒 3.1.2 特种桑葚酒 3.1.2.1 桑葚利口酒 3.1.2.2 加香桑葚酒 3.1.2.3 低醇桑葚酒 4 产品分类 5 酿造工艺 5.1 桑葚发酵酒 5.2 特种桑葚酒 5.2.1 桑葚利口酒 5.2.2 加香桑葚酒 5.2.3 低醇桑葚酒 6 要求 6.1 感官要求 6.2 理化要求 6.3 卫生要求 6.4 微生物要求 6.5 食品添加剂要求 6.6 食用酒精 6.7 玻璃制品 6.8 净含量 7 检验规则 8 标志 9 包装、运输和贮存