DB35/T 1689-2017
沙县小吃餐饮门店经营规范

Shaxian Snack Catering Store Operation Specifications

2023-09

标准号
DB35/T 1689-2017
发布
2017年
发布单位
福建省地方标准
替代标准
DB35/T 1689-2023
当前最新
DB35/T 1689-2023
 
 
适用范围
本标准规定了沙县小吃餐饮门店经营的术语与定义、基本要求、经营场所、设备设施、从业人员、服务行为、卫生安全。 本标准适用于3.2定义的沙县小吃餐饮经营门店(以下简称门店)。

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