本标准规定了食品添加剂溴酸钾的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以电解法生产的食品添加剂溴酸钾。主要用作面粉的改良剂。 分子式:KBrO3) 相对分子质量:167.00(按1991年国际相对原子质量)
HG 2681-1995由行业标准-化工 CN-HG 发布于 1995-04-05,并于 1996-01-01 实施,于 2011-08-15 废止。
HG 2681-1995 在中国标准分类中归属于: X42 合成食品添加剂。
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