SB/T 10307-1999
液态深层发酵酿醋工艺规程
Processing procedure of vinegar with liquid process of submerged fermentation
说明：
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- 标准号
- SB/T 10307-1999
- 发布日期
- 1999年04月15日
- 实施日期
- 1999年04月15日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X66
- 发布单位
- CN-SB
- 被代替标准
- ZB X60005-1986
- 适用范围
- 本规程以商业部一九七八年组织选优设计的成套设备为基础，适用以谷类、薯类为主要原料，在液态通风条件下进行醋酸发酵的酿醋工艺。 其它类似装置，也可参照本规程。