T/AHFIA 053-2021由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2021-05-20，并于 2022-06-23 实施。
T/AHFIA 053-2021在国际标准分类中归属于: 65.120 饲料。
本标准规定了从藜麦秸秆进行蛋白提取的术语和定义、基本要求、蛋白提取工艺要求、废水处理、质量管理。 本文件适用于采用生物酶技术从藜麦秸秆中提取植物蛋白原料——藜麦秸秆蛋白的工艺。
座谈中，中科院上海植物逆境生物学研究中心（以下简称“抗逆中心”）、新疆昆仑土地扶贫开发有限公司、上海光明（米业）集团等代表分别介绍了藜麦项目进展情况、藜麦扩大试验种植情况、藜麦收购与产业化设想，相关企业对藜麦蛋白质萃取、藜麦秸秆利用等进行了汇报。...
同样重量的藜麦，其优质蛋白质含量比小麦、大米和干玉米都要高，不仅蛋白质数量高，质量也更好（含有人体所需的8种必需氨基酸）。其次，藜麦的膳食纤维含量丰富，远高于大米。再次，藜麦的脂肪含量要高于大米和小麦，脂肪构成中亚油酸的含量又相对很高。因此，它具有高蛋白质、高膳食纤维、低热量、低血糖指数等特点。...
作者将光学、染色体接触和遗传图谱与长读测序结合起来，生成了藜麦的异源四倍体基因组，还测序了其它二倍体和四倍体藜属（Chenopodium）物种的基因组，以表征藜麦的遗传多样性和亚基因组的演化过程。他们发现了一个调控藜麦籽壳中苦味皂素的生物合成的转录因子，以及可用于开发甜味的商业藜麦品种的标志物。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号