本文件规定了温州鱼饼的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及质量承诺。 本文件适用于以鲜(冻)鮸鱼、鳗鱼、冷冻鱼糜、猪脊膘为主要原料,配以水、食用淀粉、食用盐、味精等辅料,经拌料、蒸煮、冷冻等工序加工而成的鱼糜制品。
T/ZZB 2079—2021由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2021-03-01,并于 2021-05-18 实施。
T/ZZB 2079—2021在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号