DB31/ 2008-2012
食品安全地方标准 中央厨房卫生规范
Food Safety Local Standards Central Kitchen Hygienic Specifications
DB31/ 2008-2012 发布历史
DB31/ 2008-2012由上海市标准 CN-DB31 发布于 2012-10-26，并于 2013-02-01 实施。
DB31/ 2008-2012的历代版本如下：
- 2012年 DB31/ 2008-2012 食品安全地方标准 中央厨房卫生规范
本标准适用于中央厨房。
