T/DKSCSH 020-2023
即食水产品预制菜炝蟹

Instant aquatic prepared dishes Salted crab

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标准号: T/DKSCSH 020-2023
发布: 2023年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/DKSCSH 020-2023

适用范围: 本文件规定了即食水产品预制菜炝蟹的质量要求、检验规则、检验方法、标签、标志、包装、运输、储存、保质期、产品召回。本文件适用于以活螃蟹为原料，添加（或不添加）食用盐、食品添加剂等辅料，经原料挑选、清洗、沥水、配料、腌制、包装等工艺中的全部或部分工序加工制成的即食生制炝螃蟹。

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