5月8日,科技日报记者从江南大学了解到,该校食品学院教授姚卫蓉科研团队,针对新鲜果蔬储藏易腐烂变质难题进行攻关,先后研制出的清洗消毒技术(超声波技术、天然植物源清洗消毒剂)、新型冷杀菌技术(低温等离子体技术、辐照技术),以及防腐保鲜剂、活性包装膜等,已在国内果蔬基地和储运业得到全面应用。 ...
据俄塔斯社报道,俄罗斯最早将于2017年后在全国范围内推广以辐照杀菌为主的食品冷杀菌技术。 俄科学院西伯利亚分院核物理研究所及新西伯利亚国立大学放射研究中心主任布里亚兹金介绍,俄已于2016年1月1日通过法律,允许在食品加工领域使用辐照杀菌技术,相关技术标准的制定还需要1至2年时间,因此,该技术在俄大规模应用不会早于2017年。 ...
近日,国家质检总局进出口食品安全局公布进口冰鲜水产品检验检疫口岸名单,我省的绥芬河、抚远、饶河三个口岸,获批可开展进口冰鲜水产品业务。 记者从黑龙江检验检疫局了解到,冰鲜水产品的安全卫生控制难度较其他水产品复杂,这些口岸相继获批有利于我省扩大冰鲜水产品进口,对我省进口海鲜精深加工、冷链物流等相关产业的提升,都具有积极促进作用。...
口岸正式运营后,可将来自俄罗斯、新西兰、澳大利亚等国家和地区的多种鱼、虾、蟹、贝等冰鲜水产品,通过空、铁冷链运输直达长春,3个工作日内即可完成检测,5个工作日内即可完成出证工作。口岸结合兴隆综保区内外优势,还可开展冰鲜水产品仓储、加工、配送等业务。 长春兴隆综保区作为吉林省唯一的综合保税区,正式运营3年多来,开放功能日益丰富。...
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