找不到引用T/CAQI 288-2022 的标准
乳制品等食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证国家标准审查会在京召开 2009年1月16日,《危害分析与关键控制点体系 食品生产企业通用要求》、《危害分析与关键控制点体系乳制品生产企业要求》国家标准审查会在北京召开。国家认监委王大宁副主任出席会议,并作重要讲话。 ...
国家认监委2018年5月14日(此件公开发布)危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据GB/T 27341《危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》GB 14881《食品企业通用卫生规范》《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证补充要求 1.0》 注:1.《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证补充要求 1.0》具体内容见后。...
1.2案例解析 1.2.1背景资料 根据国家认证认可监督管理委员会相关要求,认证机构开展食品行业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证,应按照CNCA-N-008:2011《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》和GB/T 27341《危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》、GB 14881《食品企业通用卫生规范》进行。 ...
HACCP(食品生产企业危害分析与关键控制点)是一项通用标准,规定了安全的食品管理体系的要求。HACCP系统帮助企业关注影响食品安全/食品卫生的危险因素以及和系统鉴定这些危险的方法。同时它还在食品生产过程中制定和执行在重要控制环节上的重要控制限定。 ISO 22000是一个国际认证标准,该标准进一步加深了HACCP在食品安全管理体系中的作用,其中定义了食品安全管理体系的要求。...
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