T/SDWJ 001-2019由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2019-09-30,并于 2019-10-10 实施。
T/SDWJ 001-2019在国际标准分类中归属于: 97.040.01 厨房设备综合。
T/SDWJ 001-2019 高档不锈钢餐具的最新版本是哪一版?
最新版本是 T/SDWJ 001-2022 。
本标准提高了高档不锈钢餐具的尺寸、表面粗糙度、手柄抗热变形、型式试验、硬度、耐腐蚀的标准要求。针对刀具的热处理使用了专利号为 ZL 2017 1032433 4.8的热处理方式大大提高了刀具的硬度和耐腐蚀性能。
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