本文件规定了巴氏杀菌乳-鲜牛奶的术语和定义、技术要求、生产加工过程的要求、试验方法、检 验规则及标识、标签、包装、运输和贮存、安全健康环保、用户体验等要求。 本文件适用于以生牛乳为原料,经均质、巴氏杀菌、灌装等工艺而制成的产品。
T/CSCA 110059—2020由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2020-11-10,并于 2021-02-03 实施。
T/CSCA 110059—2020在国际标准分类中归属于: 67.100.01 奶和奶制品综合。
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