利用在农村集市发放宣传单、广播宣讲等多种群众喜闻乐见的载体形式,开展《食品安全法》、《餐饮服务监督管理办法》等法律法规宣传,强化 农家宴厨师队伍守法观念和主体责任,营造良好社会舆论氛围和执法、监督环境。针对乡镇离城区较远的实际情况,该局执法人员还多次携带各种宣传资料,以乡镇 片区为单位,展开培训,上门服务。 健全完善制度。...
面向农村,印发《农村集体聚餐食品安全告知书》和《农村集体聚餐十条食品安全提示》,强化农村集体聚餐食品安全自律规范,引导厨师“良心操作”,预防群体性食物中毒事件发生。 借助外力,社会监督。不断创新完善投诉举报工作机制,激发社会公众参与食品药品安全监管的积极性。...
嘉兴市海盐县通过前期认真调研,于2014年年初在农村集体聚餐环节试点了食品安全责任保险制度,并推出“食品安全责任保险”和“乡村厨师意外伤害保险”两个险种。农村家宴食品安全保险保费为10元/桌,政府补贴5元。 此次《指导意见》的出台,对浙江省开展食品安全责任保险工作作出了具体部署和要求。 ...
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